Lạ miệng với mít non trộn thịt heo ba chỉ

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.

500 333 la mieng mit non tron thit ba chi 834b Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

Nguyên liệu:

  • 300g mít non
  • 150g thịt ba chỉ
  • Rau răm, rau quế, rau thơm
  • Lạc, vừng, nước mắm, đường, tỏi, ớt (nếu bạn ăn cay) và chanh
  • Bánh đa nướng ăn kèm hoặc bánh phồng tôm.

Cách làm:

400 266 la mieng mit non tron thit ba chi 5c31 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Chuẩn bị nguyên liệu.

400 266 la mieng mit non tron thit ba chi 0b4d Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.

400 290 la mieng mit non tron thit ba chi 3347 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi, luộc mít chín mềm.

400 266 la mieng mit non tron thit ba chi 31b7 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Vớt mít ra đĩa, để nguội, tước bỏ phần cùi mít, dùng tay sạch xé mít thành từng sợi vừa ăn.

400 266 la mieng mit non tron thit ba chi 4007 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín thịt, thái thành từng lát vừa ăn.

400 266 la mieng mit non tron thit ba chi 6511 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Rau răm, rau quế, rau thơm, rửa sạch, thái nhỏ.

400 286 la mieng mit non tron thit ba chi 7235 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

400 266 la mieng mit non tron thit ba chi 51a2 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Tỏi giã nhuyễn, pha hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, hai thìa nhỏ nước lọc, khuấy đều để đường tan.

– Tiếp theo trộn mít, thịt ba chỉ và nước mắm pha vào bát lớn, dùng đũa trộn đều.

400 306 la mieng mit non tron thit ba chi 1b87 Ẩm Thực miền trung : Lạ miệng Mít non trộn thịt heo ba chỉ

– Sau đó, thêm vào thố mít một ít vừng, lạc rang và rau thơm các loại, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Vắt vào vài giọt chanh.

– Múc ra đĩa dùng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.

Đánh giá của bạn là động lực giúp chúng tôi cố gắng hoàn thiện hơn để phục vụ cộng đồng. Xin cảm ơn.
Ý kiến của bạn

Hãy cẩn thận khi lăn kim làm đẹp tại nhà

Sử dụng những mũi kim siêu nhỏ lăn lên mặt, nghe giống như là một hình thức tra tấn hơn là một phương pháp làm đẹp. Nhưng thật sự, đó đang là một liệu pháp làm đẹp thịnh hành hiện nay. Tuy nhiên còn nhiều điều về phương pháp này mà bạn cần tham khảo thêm.