Bánh trứng bí ngô

Món này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, không khí gia đình sẽ thêm vui vẻ với món bánh trứng bí ngô tráng miệng từ bí ngô, loại quả đặc trưng của ngày hội Halloween.


Kết quả hình ảnh cho Bánh trứng bí ngô

- Nguyên  liệu:

·        1 quả bí ngô cỡ trung bình
·        4 quả trứng
·        ½ cốc cốt dừa
·        1 cốc sữa
·        1 /2 chén đường
·        1 ít muối
·        3 lá dứa hoặc 1 ống vanni
- Cách làm:
·        Bí ngô rửa thật sạch vỏ
·        Dùng dao sắc khía 1 đường vòng quanh cuống, tách rời ra như cái nắp
·        Nạo hết phần ruột và hạt bên trong quả.
·        Lấy 1 cái âu lớn, đập trứng vào, cho cốt dừa, đường, muối, vani hoặc lá dứa cắt nhỏ.
·        Đánh đều hỗn hợp và vớt lá dứa bỏ đi.
·        Rót hỗn hợp vào trong quả bí, nếu cẩn thận bạn có thể cho qua một cái rây để gạn bỏ hết gợn.
·        Chuẩn bị nồi hấp, đặt bí ngô vào trong nồi, đậy phần nắp bí vào rồi đậy vung nồi, hấp trong 45 phút.
·        Khi bí hấp đã chín, hỗn hợp trứng sữa bên trong đông lại là được.
·        Lấy bí ra để nguội, cắt miếng hình múi cau và thưởng thức.
Nguồn facebook
Đánh giá của bạn là động lực giúp chúng tôi cố gắng hoàn thiện hơn để phục vụ cộng đồng. Xin cảm ơn.
Ý kiến của bạn

Hãy cẩn thận khi lăn kim làm đẹp tại nhà

Sử dụng những mũi kim siêu nhỏ lăn lên mặt, nghe giống như là một hình thức tra tấn hơn là một phương pháp làm đẹp. Nhưng thật sự, đó đang là một liệu pháp làm đẹp thịnh hành hiện nay. Tuy nhiên còn nhiều điều về phương pháp này mà bạn cần tham khảo thêm.