Bánh mỳ nhân trứng sữa lá dứa

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên thú vị, thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều với món bánh mỳ nhân trứng sữa lá dứa mà chúng tôi sẽ hướng dẫn trong bài viết dưới đây!

Kết quả hình ảnh cho Bánh mỳ nhân trứng sữa lá dứa

Nguyên liệu vỏ bánh:
·        Bột bánh mỳ (220g)
·        Bột mỳ (62g)
·         Men (8g)
·        Sữa tách kem (12g)
·        Bột khoai tây (1 bát)
·        Đường (70g)
·        Trứng (1 quả)
·        Nước lọc (100ml)
·         Bơ (1 thìa)
·        Bơ không muối (38g)
Nguyên liệu nhân bánh:
·        Trứng gà (5 quả)
·        Đường thốt nốt (150g)
·        Đường cát (2 thìa)
·        Bột tổng hợp (1 thìa)
·        Bột ngô (1 thìa)
·        Lá dứa (7 lá)
·        Sữa dừa (250g)
Cách làm vỏ bánh:
·        Đặt lò nướng ở 180 độ để làm nóng lò trước
·        Rây bột mỳ, bột bánh, sữa tách kem và bột khoai tây rồi trộn đều với nhau và đặt sang 1 bên.
·        Trộn đường, muối, bơ, lòng đỏ trứng, sữa và nước lẫn cùng nhau.
·         Đổ lẫn 2 bát bột cùng hỗn hợp trứng sữa và trộn đều.
·        Thêm bơ và nhào bột đến khi mịn trong 30-45 phút. Phủ nilon lên trên và để một lúc đến khi bột nở ra.
·        Cán bột và nặn thành những chiếc bánh mỳ hình tròn, đặt trong khay, đem nướng khoảng 10-15 phút rồi chờ bánh nguội.
Cách làm nhân bánh:
·        Cắt nhỏ hai chiếc lá dứa, cho vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa rồi xay nhuyễn.
·        Trong 1 tô khác, bạn trộn lòng đỏ trứng, đường thốt nốt, đường cát, bột ngô và muối với nhau.
·        Đổ thêm sữa tươi, cầm lá dứa trong tay và nhào hỗn hợp
·         Rây hỗn lá dứa xay nhuyễn vào tô để loại bỏ cặn và cho tô nhân bánh vào lò vi sóng khoảng 3-5 phút.
·        Bỏ nhân ra ngoài, để mát rồi cho vào túi bắt kem để chuẩn bị nhồi vào trong bánh mỳ.
·        Dùng dao hoặc đũa khoét đáy bánh mỳ, nhồi kem vào giữa như trong hình rồi phủ bơ lên trên.
·        Đặt bánh mỳ ra đĩa và thưởng thức.
 
Đánh giá của bạn là động lực giúp chúng tôi cố gắng hoàn thiện hơn để phục vụ cộng đồng. Xin cảm ơn.
Ý kiến của bạn

Thay đổi cuộc sống từ bên trong

Hãy tập trung vào 6 lĩnh vực chủ yếu trong cuộc sống: nuôi dưỡng từ bên trong, nuôi dưỡng từ bên ngoài, giấc ngủ ngon, vẻ đẹp tự nhiên và vẻ đẹp tâm hồn. Một vài lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn thay đổi bản thân và có một ý tưởng khác về vẻ đẹp.